Farma i tov ćuraka u Jagodini

 Jagodina je u bivšoj Jugoslaviji bila centar proizvodnje ćurića sa čuvenom rasom zvanom “jagodinska ćurka“. Anegdota kaže da su vozovi pri ulasku u ovaj grad smanjivali brzinu da ne bi uznemirili ćurke i ostalu perad. Statistika je međutim, daleko ozbiljnija te prema njoj početkom prošlog veka, cena ćurećeg mesa iz Jagodine određivala je cenu ćuretine na Londonskoj berzi. Godišnja proizvodnja i tov ćurki u okolini Jagodine dostizao je brojku od čak 700 hiljada. Danas je u ovom delu Srbije ostala je samo jedna farma. Diplomirani inženjer stočarstva, Zoran Milanović već 30 godina ne odustaje od odgoja ćurki na porodičnom imanju i poslednji je koji od Smederevske Palanke do Leskovca tovi ćurke. Nije planirao da nastavi porodičnu tradiciju, ali kako to obično biva sa stvarima koje ne planiramo, zaljubio se u ovaj postao i ostao u njemu do danas.

 

 

Ostavite komentar:

 

Komentari

Trenutno nema komentara za ovu vest.

Medijski partneri