Proizvodnja kozijeg sira u selu Glušci

 Za jedinstveni koziji sir iz sela Glušci u opštini Bogatić pročulo se nadaleko, naročito posle osvojenih plaketa za kvalitet u Briselu i Moskvi. Da dobre sireve sa plesnima mogu da prave i naši ljudi, a ne samo Italijani i Francuzi, dokazao je penzionisani profesor sa više poljoprivredne škole u Šapcu, Momčilo Budimirović. Kvalitetno kozije mleko, malo lekovitog bilja i kora od hrastove kore čine osnovne sastojke ovog delikatesa…

 

 

Ostavite komentar:

 

Komentari

Trenutno nema komentara za ovu vest.

Medijski partneri